Поиск

Отправить

     
Правительство Министерства и ведомства Местное самоуправление О Республике Открытые данные Вопрос специалисту Обращения
Версия для слабовидящих

В Кабардино-Балкарию приезжают ради впечатлений – строгую красоту Кавказских гор невозможно сравнить ни с чем. На небольшой территории республики множество мест, о которых написаны книги и картины. Восторг от встречи с Эльбрусом, посещения Чегемских водопадов, Голубых озер, верховые прогулки по заповедным горам, горнолыжные трассы оставят восхитительные воспоминания, и желание вернуться на Кавказ снова.

Это замечательно, но покидая гостеприимную республику, хочется увезти с собой несколько интересных сувениров, выбрать оригинальные подарки для дорогих людей.

В КБР всего восемь крупных городов, самый большой из них Нальчик, столица.

Как в любом городе туристической зоны сувенирных магазинов в Нальчике достаточно. Ассортимент их разнообразен. Есть конечно и магниты с изображением горных пейзажей, голубых озер и водопадов.

Но лучше обратить внимание на изделия местных мастеров из чернолощеной глины. Керамика подвергается обжигу в дымном пламени горна, куда не поступает кислород. Это придает посуде особенную глубину бархатно-черного цвета. Кроме обычных кувшинов и крынок выпускается много других видов стильной посуды. Произведения гончаров можно без проблем использовать по назначению – глазурь выдерживает мытье и не теряет краски.

Можно привезти из КБР художественные панно из войлока или кожи. Продают полированные рога горного барана – тура, буйволов и быков в оправе и без нее, лошадиные подковы («приносящие счастье»).

Плетеные из камыша изделия – «арджен», можно встретить реже. Это циновки, небольшие коврики и подставки для кухонной посуды.

Местные художники предлагают множество картин, выполненных в разной технике. На них запечатлены горные пейзажи, которые приятно будет видеть на стенах своего дома. Цены варьируются широко и всегда можно подобрать картину близкую по стилю.

Кинжалы. Холодное оружие с красивой отделкой чаще всего не местного происхождения – это работы мастеров Дагестана. На такие покупки обязательно сохраняйте чек и паспорт (сертификат) – могут понадобиться при проверке в аэропорту или на вокзале.

В КБР сохранились прекрасные мастера-кузнецы и чеканщики, продолжающие работать с металлом. Их изделия стоят недешево, но качество и уровень мастерства этого достойны. Кованые изделия будут прекрасно смотреться в интерьере загородного дома.

Украшения. Удивительно красивы кованные из металла пояса и нагрудные украшения – часть традиционного женского костюма. Приобрести костюм полностью будет довольно дорого, но отдельные его элементы вполне доступны. Работы златошвейных мастеров привлекают своей тонкостью.

Вязанные и валяные шерстяные вещи. Можно посоветовать заглянуть на Козий (он же шерстяной) рынок. Там представлено все, что может быть связано или сваляно из натуральной шерсти овец и козьего пуха. Есть тут очень удобные теплые валяные войлочные тапочки всех размеров, они могут стать приятным и практичным подарком, так же, как чуни (валенки без голенища) или национальные мягкие войлочные сапоги. Последние очень нравятся пожилым людям с ревматическими суставами.

В прошлом на Козьем рынке продавались исключительно изделия ручной вязки, сейчас появилось много вещей, связанных машинным способом. Но их нетрудно узнать даже неопытному взгляду и выбрать ручную вязку.

Если вы любитель зимней рыбалки и долгих прогулок на природе в холодное время года, то не упустите возможность купить очень теплые шерстяные носки с валяной нижней частью. Их удобство и способность сохранять тепло невозможно не оценить.

Свитера до сих пор вяжут объемными, однотонными или с несложными орнаментами, сохранявшимися многие десятилетия.

Кроме этого желанным подарком может быть тончайшая шаль козьего пуха ажурной вязки.

При выборе такой шали или теплого платка желательно обращать внимание на эти моменты:

- у изделия из натуральной шерсти или пуха есть легкий специфический запах присущий «бывшему носителю» - оно будет чуть-чуть пахнуть овцой или козой. Позже стирка и сушка на открытом воздухе легко его устраняют.

- не стоит покупать слишком «лохматые» ажурные шали, пушистые настолько, что невозможно рассмотреть вязку. Скорее всего, изделие «вспушено» и при носке весь пух будет оставаться на одежде и окружающих предметах.

- оценить качество нетрудно – проведите по шали ладонью. Если качество хорошее, то на ладони не будет ни пушинки.

- цвет шали будет естественным для окраса животного – серым, серовато-белым, светло-бежевым. Натуральный пух и шерсть мастерицы не красят и не отбеливают. Яркие цвета или снежная белизна говорят о добавлении синтетических ниток.

Традиционные головные уборы из светло-серого, белого или темного фетра, напоминающие тюбетейки, должны оценить любители бани. Папаха из бараньего меха вряд ли будет использоваться горожанами в качестве головного убора, хотя вкусы бывают разными.

Зато пушистые легкие варежки, перчатки, шапочки прекрасно впишутся в современный гардероб и долго будут радовать своего обладателя.

Кроме этих традиционных для Кабардино-Балкарии изделий на рынке можно приобрести вполне современные вещи, связанные по модным журналам и каталогам, прекрасную детскую теплую одежду.

Неплохой выбор ковриков, хорошо выделанных козьих и бараньих шкур, стриженных и длинношерстных.

Куклы. В яркой коробке уютно устроилась красавица-горянка с длинными черными волосами. Ее одежда в точности передает все особенности национального женского праздничного наряда.

 

Туристская сувенирная продукция прямого назначения, включая народные художественные промыслы.

Народные промыслы и ремесла:

Художественная обработка дерева (посуда, предметы быта, мебель, нац. обувь);

Художественная обработка металла (посуда, холодное оружие, ковка, чеканка);

Изготовление керамических изделий (посуда, вазы, сувенирные изделия);

Изготовление ювелирных изделий (серьги, кольца, ожерелья, браслеты, нац. нагрудник, нац. пояс, гызыри);

Художественная обработка камня;

Изготовление национального костюма (бурка, черкесска, фашъэ (женское нац. платье));

Изготовление музыкальных инструментов (шикапшина, барабан, трещотка, сырын и т.д.);

Изготовление шорно-седельных изделий (седло, стремя, узда);

Художественное ручное вязание (платки, носки, шарфы и т.д.);

Плетение из природных материалов (камышовых и кукурузных волокон): арджэн и нац. циновки;

Изготовление изделий из валяной шерсти: бурки, жилеты, киизы (ковры);

Золотошвейные изделия (нашивки, пояс, нац. шапочек);

Изготовление кукол;

Художественная обработка кости и рога (ножи, предметы быта, сувенирные изделия).

Вкусные сувениры из Кабардино-Балкарии. Знакомство с любым регионом будет неполным, если не попробовать блюда местной кухни. А некоторые из них хорошо перенесут дорогу и понравятся вашим друзьям.


Сыры и хычины. В республике готовят прекрасные сыры из овечьего и козьего молока. Попробуйте брынзу, кабардинский копченый сыр и чечил. Традиционно копченому овечьему сыру придают цилиндрическую форму. Выдержанный в рассоле минимум месяц, он кажется чуть солоноватым и прекрасно хранится. Коптят сыр всегда на дровах лиственных пород, добиваясь плотной коричневатой корочки и потрясающего аромата. Попробуйте несколько видов домашнего сыра – в каждой семье есть свои маленькие секреты.

Чечил близок к сорту сулугуни, но его готовят в виде тонких шнурков, собирая их в пучки или переплетая косичками. В продаже встречается копченый чечил.

Распространенное блюдо «хычин» неизменно вызывает восторг у туристов. Так называют тонкие пироги с разной начинкой (картофель, сыр, зелень и т.д.), которые жарят на сухой сковороде.

Можно увезти с собой сушеную баранину. Она входит в состав многих национальных кушаний. За ней и хычинами тоже придется пойти на рынок.

К сожалению, невозможно увезти с собой восхитительный айран – этот полезнейший кисломолочный напиток не выдерживает длительной перевозки.

Мед и варенье. Изобилие цветущих растений на горных лугах позволяет содержать множество пасек и мед здесь потрясающе вкусный и полезный. Его можно купить в магазинах или прямо в горах, где расположились стоянки пчеловодов.

Продают необычные для средних широт сорта варенья – из незрелых грецких орехов или из кизила.

Сладости. Из традиционных сладостей придется ограничиться халвой. Ее тут выпускают самую разную – чистую, с орехами, изюмом, цукатам, покрытую шоколадом. В Нальчике есть кондитерская фабрика, выпускающая вкусные конфеты, их стоит попробовать.

Можно приобрести чай из горных трав, продавцы расскажут об их целебных свойствах и посоветуют наиболее подходящий состав.

Пожалуй, список того, что может стать сувениром из Кабардино-Балкарии получился не очень обширным. Но это точно не отразится на впечатлениях от поездки и знакомства с красотами Кавказа.